有些人喜歡苦的巧克力，有些人喜歡甜的。古時，中美洲的馬雅人喜歡把巧克力作為飲料，並用辣椒調味，他們喜歡這種稱為「苦水」的飲料。許多年後，這種飲料被引進西班牙，但西班牙人喜歡甜的巧克力，所以他們添加糖和蜂蜜來中和天然的苦味。

人生就像是巧克力，有苦也有甜。17世紀的法國修士勞倫斯寫道：「我們若知道上帝有多麼愛我們，就會隨時準備好，接受祂所賜的甜蜜與苦楚。」無論甜蜜或苦楚都同樣接受？那真是太困難了！勞倫斯修士到底在說些什麼？其中的關鍵就在於上帝的本質。詩人說：「祢本為善，所行的也善。」（詩篇119篇68節）

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