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創意見康年菜烹飪比賽前10名出爐


  期待已久的「創意健康年菜烹飪比賽」,於一月十一日下午在台北市信義社區大學舉行現場烹飪實戰競賽,最後選出十名優勝者,並頒發獎狀、獎品。他們是:陳秋霞的《圓舞麴》、程耀儀的《金銀財寶年年來》、張震東的《白翠如意賀新年》、甘慶連的《養生~蔬果咖哩》、簡明順的《麻油木瓜雞啼春》、王莉莉《金牛?騰迎新年》、張同凝的《七彩元寶迎新春》、鍾瑞娥的《赤色丹心慶團圓》、林翠華的《牛轉乾坤》、許淑柳的《信心洋溢》。


  主辦單位特別邀請五位社會專業人士擔任評審,包括:台北醫學大學保健營養系趙振瑞教授、蘭陽技術學院健康休閒管理學系彭庭云助理教授、台北信義社區大學中西烹飪班蘇琦容老師、佳音LOVE聯播網「佳音下午茶」主持人丁莉、及「恩典廚房」主持人李小玲。


  依照「食材選擇」、「色、香、味、創意」、「主題命名」、「合作性」四個單元評分。佳音LOVE聯播網為了服務聽友/讀者,特別製作發行「創意健康年菜食譜」,將隨廣播月刊送給各位讀者,若您需要請來電台索取。詢問電話:02-23699050#700。


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