過去任職某飯店停車場管理，某次同事在我未到班前就下班，交接的錢短少一百多元，事後理論，他竟然大怒，罵了許多髒話，還揮拳要揍人。照我過去的個性，他早就被我打趴在地下，此刻，內心提醒我要趕緊閉眼禱告：「上帝！原諒他，他不知道自己在做什麼！」對方看我的嘴碎碎念，以為我在罵他，更是生氣，幸好他只是叫罵後不久離開。

　　事隔不久，他與朋友喝酒整晚後，疲累的來接班，對我說：「幫我當個班，讓我去休息室睡睡。」我答應了，事後沒有要他還班。他與科長說：「奇怪！徐桑怎麼跟過去不太一樣？」科長：「很不一樣喔！他信耶穌後脾氣改變很多。」
　　剛信主沒多久時，我因疝氣身體微恙，有天走在路上，耳邊有個聲音要我去醫院檢查。檢查結果，疝氣問題事小，卻發現罹患攝護腺癌，立即要動手術切除乾淨。醫生說術後七成五的人會尿失禁，且需長期追蹤檢查。我抱著神與我同在的心，將生命的主權交給上帝，欣然接受治療。
　　手術切除攝護腺和周圍的淋巴，傷口疼痛難耐，又因傷口流出濃血暫時不能縫合，每天清潔傷口換藥，對我是種折磨，我不時的禱告，竟然也不覺得痛了。
　　傷口發炎，使我遲遲是不能出院。我忍耐疼痛和不適，繼續不斷的禱告，某天禱告說：  「主阿！住院快四十天了，我的磨難應該夠了！」奇妙的事發生，凌晨兩點醫生來看我，將點滴裡換了藥，護士趕緊問我是否叫醫生來？我否認，沒想到幾天後身體好轉出院。出院迄今十多年，我不但沒有尿失禁，定期檢查一切安好，每天喜樂的參與教會傳福音的工作，最常跟人說：「信耶穌真好！」

《沙茶牛肉粉皮煲》

材料：
牛肉絲半斤、粉皮一小包、沙茶醬、檸檬1個、蔥花、薑、蒜末、米酒、醬油、糖少許。

做法:
1. 粉皮加熱水泡軟，牛肉加沙茶拌勻備用。
2. 起油鍋，炒牛肉七分熟盛起。
3. 爆香蒜末、薑片，加入粉皮拌炒，再加入沙茶牛肉，加上醬油、糖、水拌炒均勻悶燒片刻收乾湯汁，起鍋前撒上蔥花。

《蒜香茄子》

材料：
茄子2-3條、蒜頭五、六顆、蠔油2湯匙、蔥白、九層塔少許。

做法:
1. 茄子洗淨，切滾刀塊。
2. 起油鍋，爆香蒜末，茄子入鍋拌炒，加水悶軟，加蔥白、蠔油拌炒一下，起鍋前加些九層塔。

（本文整理自李小玲製作主持，每週五12：05-13：00播出的「恩典廚房」節目內容）