Tastme團隊的創辦人葉柏軍，笑談自己客家人的背景，每分糧食都來之不易，從小家庭教育就是不能浪費。 也因為這樣的教導背景，讓他看見世上有些人貧窮飢餓，也有人是食物多到吃不完，明明還在保存期限內，卻直接選擇丟棄。因此他想創立一個平台，以以減少糧食浪費為起點，用共享模式，整合直達性與即時性解決食品在效期內極大化殘餘價值。
目前他的團隊已經作了線上線下虛實整合，大幅提升供需媒合機會，並且創造對店家、顧客及環境的三贏解決方案，降低飲食生態碳排放，拯救枯竭中的地球資源，留給下一代更優質的社會與環境。
怎麼作到的呢，讓我們來聽本集的趨勢領航主題曲。 |
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