J-House Burger可算是公館有名的店家,曾受到電視美食節目的推薦,創辦人詹誼欣(Joyce)說,很多人都以為J-House的J,是她的英文名字Joyce,但其實是指耶穌、Jesus,詹誼欣把這家店獻給耶穌,她說,公館商圈很多大學生、年輕人,她希望這家以信仰為核心經營理念的餐廳,不只是餵人的口腹,也能起年輕朋友對永恆之糧的渴望。
大學時曾在美式餐廰打工,除了擔任前場工作之外,因為想要創業,因此非常認真的學習經營,包括店內的裝潢、菜色的設計與搭配、價格訂定的等,透過打工的機會,儘可能多做了解。
因此,Joyce建議,大學生若想要打工,不妨選擇跟自己未來投入的領域相關的產業、行業,打工一方面賺取大學時的生活費,另一方面也累積自己的專業知識,無論畢業後要創業或投入職場,都可以透過打工增加相關工作的經驗與知識。 |