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2018.03.19一之鄉品牌介紹
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一之鄉品牌介紹 總經理言妃春(台灣烘焙界女強人)
主持人李文娟說:“有美食就是一個地方的文化。”
台灣是一個具有美食集于一身的地方,在 1975 年,黃和仁先生創建「一之鄉」,以蜂蜜蛋糕闖出「台灣的味道」稱號。聽說一之鄉的蜂蜜蛋糕有個秘密,從冷凍庫拿出來的蛋糕,吃起來的時候別有特色。言總說:“一之鄉頂級蜂蜜蛋糕,是具有非常厲害的食材原料。”到底是什麼原料呢,這讓我產生了好奇。早期的台灣是有重男輕女的現象,而「一之鄉」卻見證了台灣社會男女平權的進步軌跡。它是如何讓時尚成為習俗,成為彌月第一品牌?下面讓我們一起去聆聽與言總的對話吧。
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