某個協會提倡園藝教育，其創辦人建議﹕「應該讓孩子們隨意在花園任何一個角落撒下一粒種子，看日後會長出些什麼。」雖然這並不是悉心耕作的良好示範，但卻真實反映每顆種子潛在的生命力。自2004年起，這個協會便為低收入地區的學校和社區建造美麗的花園，讓孩子們透過園藝學習營養的概念並獲得工作技能。這位創辦人說﹕「在市區有一片生機盎然的綠地，可以讓孩子們有機會在戶外做一些美好且富生產力的活動。」

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