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2021.06.09 訪問管家琪老師談「中華美食故事系列」

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*來賓:管家琪老師(兒童文學作家)
*內容:

食物在華人社會的觀念裡，不僅提供溫飽、滿足味蕾，在某些場合與生命禮俗過程，都帶著特殊的文化標記。

您知道~
*端午節一般的傳說是為了紀念屈原以死殉國的忠貞，但其實在屈原出生的一百多年前，粽子的原型早已存在，而其演變過程又有那些故事？
*中秋節吃月餅的習俗竟然和明朝一次大規模的軍事行動有關？
*「年糕」除了‘’年年高升‘’的寓意之外，背後還隱藏著一個令人感傷的故事。
*「姜太公釣魚」，最後到底是誰上鉤了呢？
*四川成都的名菜「夫妻肺片」，怎麼扯上「史密斯夫婦」呀！

《特色節慶好味道》以輕鬆有趣的方式，帶你一起往歷史深處溯源，深入了解節慶文化及飲食習俗。《山珍海味文學宴》則是敘述與飲食相關的成語及其美食的由來與傳說。這兩本書不是一套食譜，不是要教大家怎麼做菜，而是從文化的角度，把關於華人美食的文化知識，做了一番梳理和介紹。

今晚8:00佳音聯播網台北FM90.9藝文生活家節目中將邀請華文世界重要的兒童文學作家管家琪老師在空中熱情分享，歡迎收聽！

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