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小資本大創業

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鉑妮巧把藝術融入巧克力，創造味覺與視覺驚喜 2021-08-30

	小資本大創業	-	-
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	鉑妮巧手工精品巧克力的執行長林宜棻，從冰淇淋到巧克力，不改初心，希望用最好的原料，帶給消費者前所未有的體驗。

1. 請簡單介紹一下您自己，以及您的創業項目。

2. 這是第一次創業嗎？過去有無相關的經歷，促成了這次的創業。

3. 起始資金從何而來，有無尋找外部投資人？

4. 食品業十分競爭，從食材到服務都是消費者檢驗的重點，鉑妮巧手工精品巧克力如何勝出？

5. 新冠肺炎疫情是否帶來了重大打擊，如何因應？

6. 如何面對挫折和失敗帶來的壓力？

7. 有無看到疫情過後消費形態的改變？如何順應潮流開發出新產品？

8. 給也想要在食品業創業者們一些鼓勵的話。

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