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甜點主廚養成記:折田將大如何把「一樣的工作」變成「獨一無二的人生」
美麗新世界 - -
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單元一【新事誰人知】本週重點
1-「1號宇宙資訊空間大作戰」
透過桌遊與團隊闖關,讓新住民在遊戲中學習在台生活資訊與數位技能。
現場並介紹免費電腦課程及平板、筆電借用服務,協助提升數位能力。
活動時間:11月2日(星期日)
地點:台北市中山區 AAT 會議中心
參加即可抽除濕機、吸塵器、韓國不沾炒鍋等好禮!
報名專線:02-8712-3009 分機337或339
報名截止:10月30日(額滿為止)
2-第12屆「新住民及子女逐夢計畫」
鼓勵新住民與新二代勇敢追夢,今年更擴大至海外地區。
符合資格者可線上申請並郵寄資料,通過審核可獲最高新台幣10萬元獎勵金。
受理期間:即日起至11月30日
詳細資格與報名表可至移民署官網查詢。

單元二【新住民二三事】幸福餐桌
「如果明天換別人坐在我的位子上,也能做一樣的事,那這不是我想要的人生。」
他是折田將大,一個從日本名古屋的外派上班族,變身為台灣甜點界最具人氣的主廚之一。
從他身上,你聞得到祖父和菓子店的紅豆香,也嚐得到母親手做蛋糕的甜蜜記憶。
當他選擇離開看似光鮮的海外白領生活,毅然走進甜點教室,他的故事就像一道慢慢融化的甜點——裡面藏著對初心的堅持與人生的勇氣。
如今,在台灣落地生根十年的「折田將大」,巧妙地將法式技法與和風靈魂融合,創造出獨樹一格的甜點風景。
本集節目,我們將帶您走進折田將大的世界,聽他如何用細膩的味覺語言,
在台灣這片土地上,烘焙出屬於他的甜蜜人生,並讓更多人從他的甜點中,嚐到文化的溫度與追夢的勇氣。

本節目由新住民發展基金補助,財團法人佳音廣播電台製作
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