邀訪蔡東興年糕第二代經營者夏徐德、張雅蘋夫婦分享40年的傳統統店-蔡東興年糕的創業心路歷程。

老闆夏徐德之父為浙江定海人，將寧波年糕的製作手藝傳承下來，有40年口碑，至今仍堅持半手工的製作過程，只做寧波年糕一種口味，產量有限，台北知名如高記餐廳就是用蔡東興記年糕。

夏徐德說，每年到了過年前，門口就有人像討債那樣，緊盯著小小店面非買到年糕不肯走，年糕還熱熱的就被搶光，雪白香軟的年糕，煎煮烤炸都好吃，只是店面附近車輛流量大，來此買年糕需注意安全。