2016.01.15 訪台北醫學大學營養保健學系蘭淑貞副教授，談布吉納法索嬰幼兒營養不良狀況(二)

布吉納法索（法語：Burkina Faso），西非內陸國家，整個國境皆位於撒哈拉沙漠

南緣。舊稱上伏塔（法語：Haute Volta），1984年8月改為現國名。首都瓦加杜

古位於國土的正中央，是該國最大城市也是文化、經濟中心。布吉納法索為全球

識字率最低的國家，只有約兩成三的國民識字。布吉納法索是世界上十個低度開

發國家之一，由於貧窮、食物缺乏、文盲、愛滋病、公衛環境及醫療資源的不足

等等，均造成該國嬰幼兒嚴重的營養不良。

「海倫凱勒基金會」感謝台灣的長期贊助，強調來自台灣的援助增進布吉納法索

人民的健康，尤其對孕婦健康及降低嬰幼兒死亡率至關重要。在台灣的協助下，

布吉納法索政府已強制規定布國廠商於食用油添加維他命A，於麵粉添加鐵及葉

酸，高達97%市面販售的麵粉已添加鐵及葉酸，88%食用油添加維他命A，目前

已有75%的布吉納法索民眾，亦即1300萬人受惠。